Resepi topping kek coklat moist

 Teknik Topping 1

• 1/2 cwn susu pekat
• 2 sdb serbuk koko
• 2 sdb mentega
• Masukkan susu dan serbuk koko dalam periuk(api kecil) dan kacau hingga pekat
• masukkan mentega -tutup api
• Bila dah sejuk bolehlah tuang atas kek yang juga sudah sejuk.

Teknik Topping 2

• 1/2 cwn susu pekat
• 1/2 cwn serbuk koko
• 1/4 cwn susu cair
• 2 sdb butter/majerin/minyak masak
• Masukkan dalam periuk 
• Masakkan atas api kecil hingga berkilat dan pekat

Teknik Topping 3

• 1/2 bar coklat masakan
• 2 sdb susu pekat
• 1 sudu mentega/majerin
• 1/3 cwn susu segar
• Masakkan atas api guna kaedah DOUBLE BOILED 
• Kalau nak pekat jangan letak susu segar
• Bila dah sejuk bolehlah tuang atas kek yang juga sudah sejuk.

Teknik Topping 4

• 1 bar coklat masakan
• 4 sudu susu pekat
• 5 sudu air panas
• 1 sudu majerin/butter
• Masakkan atas api guna kaedah DOUBLE BOILED
• Sudah cair semua baru masukkan majerin/butter
• Sudah sejuk baru siramkan pada kek yg dah sejuk

Teknik Topping 5

• 1/2 cwn serbuk koko
• 1 cwn susu pekat
• 2 sdb majerin/butter
• kacau atas api serbuk koko & susu pekat
• Masukkan majerin/butter
• kacau hingga likat dan pekat
• Siramkan atas kek bila dah sejuk

Teknik Topping 6

• 1/2 cwn susu pekat
• 1/2 cwn serbuk koko
• 2 sdb butter
• Masakkan semua atas api kecil
• klu terpekat boleh tambah sedikit susu cair atau susu segar
• kacau hingga likat dan berkilat
• Siramkan atas kek bila dah sejuk

Teknik Topping 7

• 1/2 cwn serbuk koko
• 1 cwn susu pekat manis
• 2 sdb mnyak masak
• Masakkan semua atas api yang perlahan
• kacau hingga likat berkilat
• masukkan 1 sdt esin vanila
• Biarkan sejuk dulu,baru siram atas kek

Teknik Topping 8

• 200 gm coklat masakan
• 1/4 cwn susu cair
• Masakkan atas api guna kaedah DOUBLE BOILED
• kacau hingga pekat dan berkilat.