Resepi kek pisang cheese

 Bahan-bahan A

250g pisang

180g minyak masak

150g gula perang

sedikit garam

1/2 sudu esen vanila

3 biji telur

Bahan-bahan B

150g tepung gandum

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

100g chip coklat (jika mahu)

Adunan cheese

125g cream cheese

30g gula kastor

1/2 sudu esen vanila

1 biji telur

35g yogurt

10g tepung gandum

sedikit perahan lemon

Cara membuatnya:

1. Semua bahan-bahan A diblender

2. Ayak bahan-bahan B. Pukul bahan A & B di dalam bekas sehingga sebati, ketepikan

3. Pukul bahan-bahan cheese di dalam bekas yg lain sehingga sebati

4. Sapukan loyang dengan sedikit majerin

5. Tuang bahan-bahan A & B yg dipukul sebati kedalam loyang & tinggal sedikit untuk hiasan

6. Tuangkan semua adunan cheese yg telah dipukul di dalam loyang, di atas adunan A & B

7. Hiaskan adunan A & B yg tertinggal tadi berbentuk segi 4 sebagaimana dalam gambar

8. Bakar adunan tersebut pada suhu 160°C, selama 60 minit 

Resepi ayam paprik Kelantan

 Bahan-bahan kisar

1 inci kunyit

2 batang serai

8 biji cili padi

1 inci lengkuas

3-4 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

Bahan-bahan B

1/2 ekor ayam

kacang panjang

1keping asam keping

4 helai daun limau purut

garam, gula

Cara membuatnya:

1. Tumis bahan-bahan kisar sehingga naik bau

2. Masukkan bahan-bahan B, tambah sedikit air. Masak sehingga ayam masak sepenuhnya