Cheese Cake

 Bahan- bahan utk crust
1 cawan crushed Digestive/wheatmeal biscuits
1 1/2 sudu besar gula

sedikit garam

2 sudu besar unsalted butter (dicairkan)

Bahan-bahan utk cheese cake

500g cream cheese

1/2 cawan gula kluster

sedikit garam

1 sudu kecil vanila

4 biji telur

1/2 cawan sour cream / heavy cream

Cara membuat crust

1. Cairkan butter

2. Hancurkan crust digestive di dalam bekas lain. Masukkan gula, dan garam

3. Masukkan butter yg dicairkan ke dalam adunan, gaul

4. Tekan adunan tersebut pada loyang seperti gambar di bawah

5. Letakkan air didalam tray seperti gambar di bawah. Then, letakkan loyang di dalam tray tersebut

6. Bakar crust 180°C selama 10 minit

7. Setelah masak, keluarkan & sejukkan

Cara membuat cheese cake

1. Gunakkan mixer elektrik, putar cream cheese selam 4 minit. Masukkan gula, garam, esen vanila & telur sebiji demi sebiji. Masukkan heavy cream, putar

2. Tuangkan adunan ke dalam loyang crust tadi

3. Tuangkan air ke dalam dulang seperti membakar crust. 

4. Letakkang loyang ke dalam dulang. Bakar 180°C selama 1 1/2 jam

5. Setelah masak, sejukkan. Then, masukkan ke dalam peti sejuk selama at least 4 jam

6. Boleh di keluarkan drp loyang untuk dihidangkan