Kek Batik Ganache

Bahan-bahan

250g butter

*1/2 tin susu pekat manis

*1 cwn milo

*1/2 cwn serbuk koko

*1/2 cwn susu cair

*1 sudu teh serbuk kopi

*2 biji telur

500g biskut marie - dipatah-patahkan

Cara membuatnya:

1. Cairkan butter di atas dapur

2. Kacau semua bahan-bahan bertanda * di dalam kuali sehingga sebati

3. Masukkan biskut marie yang dipatahkan, kacau sebati

4. Tutup api, masukkan biskut marie ke dalam bekas. Tekan biskut padat-padat

5. Masukkan ke dalam peti ais

Coklat ganache

200 ml whipping cream

320g coklat syiling

1/4 cwn susu cair

Cara membuatnya:

1. Panaskan bahan-bahan di atas di dalam kuali

2. Tuangkan ke atas kek batik tadi

3. Masukkan ke dalam peti sejuk