RESEPI KEK COKLAT

Bahan-bahan

*100 gm serbuk Koko
*200 gm gula kastor
*1 tin susu cair
*200 gm minyak masak/jagung
*250 gm susu pekat

4 biji telur, pukul sehingga berbuih
150 gm tepung
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder

Cara-cara membuatnya:
- Campurkan bahan-bahan bertanda  *  

- Masak di atas api yg perlahan sehingga gula hancur

- Tutup api
- Masukkan telur, selang-seli dengan gandum yg telah di ayak bersama baking powder & soda bikarbonat

- Masukkan kedalam loyang
- Kukus 1 jam atau hingga masak. Boleh jg bakar mengunakan oven 150'c selama 1 jam 30 minit


Topping
200 gm dark chocolate
125 gm fresh cream
1 sudu besar golden syrup @ madu
1 sudu teh butter

Masak bahan2 di atas secara double boil...
Curah atas kek yg telah sejuk sepenuhnya 

Selamat menjamu selera !!!

Apam coklat cheese

Untuk membuat apam, anda boleh menggunakan resepi kek di atas manakala, untuk cheesenya, bahan-bahannya adalah seperti berikut:

Bahan-bahan cheese

250 cream cheese

1 biji telur

1/4 cawan gandum

1/4 cawan gula

2 sudu susu cair

1 sudu kecil esen vanila

- Pukul bahan-bahan untuk buat cheese

- Sapu minyak pada acuan apam

- Masukkan 1/4 acuan tersebut dengan adunan cheese 

- Kukus selama lebih kurang 4 minit

- Keluarkan adunan cheese drp pengukus

- Kemudian, masukkan adunan coklat sehingga penuh acuan, kukus sehingga masak....