Bahan-bahan:
3 ketul ikan tenggiri - lumurkan dengan kunyit, goreng & ketepikan
Bahan-bahan
* 1 sudu besar biji sawi
* 3 ulas bawang merah (hiris)
* 3 ulas bawang putih (hiris)
* sedikit halia (hiris)
1 cawan air asam
2 sudu besar cuka
sedikit garam & gula
hirisan cili (hiasan)
Timun (jika mahu)
Cara membuatnya:
1. Tumis biji sawi, diikuti oleh bahan-bahan lain yg bertanda * sehingga wangi
2. Masukkan semua bahan kecuali ikan. Masak sehingga mendidih
3. Perasakan dengan garam & gula
4. Masukkan ikan
No comments:
Post a Comment