Ayam kukus cendawan

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam (dibersihkan)

*1 sudu sos tiram

*2 sudu kicap manis

*1 sudu minyak bijan

*1 sudu sos ikan

*1/2 sudu serbuk lada putih

*1 sudu kecil serbuk perisa

* sedikit garam & gula

2 inci halia (dihiris)

5 ulas bawang putih (dihiris)

batang daun bawang

4 biji cendawan shiitake (dipotong dadu)

Cara membuatnya:

1. Gaul semua bahan-bahan yg bertanda * bersama ayam, perap seketika

2. Masukkan ayam tersebut di dalam mangkuk yang tahan panas bersama-sama halia, bawang putih, daun bawang dan cendawan

3. Kukus selama 20 minit